Scopri il miglior fornello lento con la nostra tabella di confronto e leggi la nostra guida alla scelta.La nostra tabella confronta i migliori 6 modelli del 2019. I modelli sono ordinati per valutazione, che esprime la nostra opinione sul prodotto. Nota: il voto nel prezzo dipende dalla proposta corrente, in modo che il punteggio può variare.
Per ogni modello è possibile leggere la recensione completa o vedere i dettagli Dell’offerta di Amazon.La brasatura non è altro che una pentola elettrica che può cuocere a bassa temperatura e essere controllata lentamente. In questo modo, il rischio di bruciare il cibo è ridotto al minimo e puoi farla franca per fare qualcos’altro in mezzo.
Negli anni settanta è apparso nelle cucine americane, ma solo negli ultimi anni si è diffuso anche in Italia. Questo è un tipo di prodotto che conserva le proprietà nutrizionali degli alimenti ed è particolarmente adatto per coloro che si prendono cura di una dieta equilibrata senza salse grasse. Ma come funziona un disco artificiale? Quali sono i suoi vantaggi e svantaggi? Qual è la differenza tra una pentola a pressione o un multivarka? Come scegliere il modello giusto? Quali caratteristiche ha? Quali sono le migliori marche di produttori?
Come funziona la piastra artificiale
Come suggerisce il nome del dispositivo, questo tipo di padella è diverso dagli altri perché brucia lentamente e a bassa temperatura. In realtà non arriva mai a 100 ° C e rimane sempre al di sotto della vera ebollizione. Di solito offre diverse gamme di preparazione per adattarsi a diversi piatti cucinati. Alimentato, il restringimento ha la forma di una padella classica con coperchio, ha una capacità interna rimovibile, una capacità diversa e coperto con materiale isolante. Di solito viene fornito con un timer e un display LCD per regolare varie funzioni.
Vantaggi del disco lento
Stufatura permette di avere molti vantaggi in cucina. In primo luogo, è molto pratico e conveniente, in quanto consente di preparare i pasti anche per 4-6 ore senza fermarsi lì per mescolare. In realtà, non c’è assolutamente nessun pericolo di bruciare un piatto o che si può attaccare al fondo e si può tranquillamente dedicarsi agli altri. Un altro aspetto utile è sicuramente il consumo di energia elettrica, perché questi vasi non hanno una potenza elevata e quindi non producono un’esacerbazione sulla bolletta. L’ulteriore aspetto vincente è che la capacità di cucinare senza grassi pur mantenendo le proprietà nutrizionali dei vari componenti.
In breve, non sarà necessario aggiungere burro o burro, e la scarsa qualità della carne rimarrà più tenera e meno fibrosa. Con slow cooker è possibile preparare stufati, bolliti, zuppe, brodi, salse e tutti questi piatti tradizionali che richiedono lunghe ore di cottura. L’unità è ideale soprattutto per chi non è molto pratico in cucina o chi può, vuole tornare a casa dal lavoro e trovare un bel piatto caldo. Basta versare gli ingredienti e impostare il tempo di accensione e la temperatura a seconda dell’effetto che si desidera ottenere.
Non e ‘ una pentola a pressione!
Per non fare confusione, è bene sottolineare che questo fornello lento è l’esatto opposto della pentola e i due hanno molto poco in comune. Se il primo accenno ad una lenta e graduale piatto, che può durare diverse ore, il secondo si basa invece su una temperatura alta e accelerata dolci grazie all’aumento di pressione all’interno di esso, che riduce notevolmente i tempi. Naturalmente, è consigliato per coloro che hanno poco tempo per cucinare, ma è anche vero che non tutti i prodotti sono adatti per questo tipo di cottura.
Stufatura e multivarka
Un prodotto che si dice possa sembrare simile a slow cooker o cibo, che ti permette di scegliere molti diversi tipi di torte e non solo che lentamente e a bassa temperatura. I frullatori pot philips avance consentono, infatti, di arrostire o rosolare ed è generalmente dotato di grandi funzioni di programmazione per ritardare l’accensione anche per 24 ore. Inoltre, ha sempre un contenitore interno in acciaio inossidabile, mentre la tempra ha un rivestimento in ceramica che trattiene meglio il calore. Questi ultimi hanno in media costi inferiori e sono meno ingombranti come forma e dimensioni.
Come scegliere un disco libero
Prima di acquistare, gratuitamente, guidare, il Consiglio è di prestare attenzione ad alcuni criteri di valutazione che sono necessari per pentole di alta qualità. Per iniziare, dovrai considerare il volume della ciotola interna, che può variare a seconda del modello e persino raggiungere diversi litri. Naturalmente, la capacità sarà anche determinare il carico o non che si creerà in cucina. Un altro elemento da prendere sul serio è sicuramente il materiale da costruzione dell’articolo, sia all’esterno che all’interno. In conclusione, è importante concentrarsi sulle caratteristiche che il prodotto ha dalla temperatura, timer e display.
Capacità
Tempra in esso un contenitore con maniglie, che può essere estratto dal corpo principale e ha un volume (in litri, a seconda del modello specifico. Pentole da 2,5 litri e progettate per cucinare fino a diverse porzioni. Le dimensioni intermedie sono esemplari da 3,5 litri che sono adatti per famiglie di 3-4 persone. Infine, bellissimi prodotti di base che possono raggiungere anche 7 litri. In questo caso, la padella peserà fino a 6 chilogrammi. e occuperà anche più spazio in cucina. Generalmente consigliato per coloro che devono cucinare almeno fino a 8 persone o più.
Materiale
Il contenitore rimovibile all’interno della pentola è quasi sempre coperto di ceramica. È un materiale che può condurre in modo ottimale il calore e distribuirlo in modo uniforme rispetto all’acciaio classico. Inoltre, può tenere al caldo anche dopo un lungo periodo di tempo quando il piatto è spento. D’altra parte, la ceramica è molto sensibile e c’è il rischio di danni in caso di cambiamenti di temperatura troppo forti o improvvisi. Non a caso il fornello lento non prevede l’installazione di cibi surgelati o troppo caldi.