Preparare un espresso è un compito quotidiano per milioni di persone in tutto il mondo. Ma quanti di noi capiscono cosa fa la macchina? Quando un barista Calibra un colpo, cosa succede davvero? Continua a leggere per scoprire cosa c’è dietro una macchina da caffè espresso. Qualsiasi espresso, indipendentemente dalla macchina, inizia con la fonte … Leggi tutto COME FUNZIONA E PERCHE’ SCEGLIERE UNA MACCHINA A LEVA….
Si può bere ogni giorno, si può odiare perché si pensa che quei fiocchi che si dissolvono e puzzano di caffè in realtà non lo sono. “Il caffè è il caffè che esce da un grano ed è fatto in una macchina per il caffè!”, alcuni diranno, tuttavia, più della metà del caffè consumato in … Leggi tutto COME VIENE FATTO IL CAFFE’ ISTANTANEO?
In Spagna, fare il caffè è come un’opinione politica o parlare inglese. Si tratta di uno sport nazionale che tutti praticano assiduamente senza essere molto chiari sulle sue regole. E non quello che diciamo noi. I dati parlano da soli: secondo uno studio condotto dal Centro de Información Café y Salud (CICAS), l ‘ 80% … Leggi tutto COME MACINARE IL CAFFE’
“Arte del Latte” è una tecnica di decoro del latte macchiato che sta diventando più popolare sia in Italia che all’estero, dando vita a piccoli capolavori che uniscono fantasia, tecnica e creatività. Ivana De Innocentis di IVANA DE INNOCENTIS 1 febbraio 2019 L’arte del Latte, cioè le decorazioni della schiuma di caffè con latte o … Leggi tutto LA LATTE ART: FARE I CAPPUCCINI DECORATI
“Non si può lasciare Torino prima di provare il Bicerin”, era la dichiarazione perentoria di un mio amico, originario dell’ex capitale italiana. Infatti, da molti, la bevanda Bicerin di Torino è considerata come una delle cose obbligatorie da fare, allo stesso modo del palazzo reale o del Museo Egizio. Bicerin drink a Torino, Italia Un … Leggi tutto 3 MIGLIORI “BICERIN” DI TORINO, STORIA, RICETTE E CONSIGLI
Mocaccino o mocachino è la bevanda perfetta per chi ama il caffè e il cioccolato, essendo un’alternativa ideale per la colazione e lo spuntino che ci porta il tocco di caffeina e dolcezza che abbiamo bisogno di riempire di energia. E anche se e ‘ comune tirarlo fuori di casa, questo non significa che non … Leggi tutto COME FARE IL MOCACCINO o MOKACCINO
Un espresso sarà sempre il modo migliore per apprezzare tutte le qualità di un buon caffè, ma a tutti noi piace variare la nostra tazza durante tutto il giorno. La grande varietà di diversi preparati offerti dalla nostra bevanda preferita è una delle sue grandi virtù, ma cosa succede se siamo allergici o intolleranti al … Leggi tutto COME MONTARE IL LATTE IN MANIERA PERFETTA!!!
Per innumerevoli persone in tutto il mondo, la caffeina è una parte essenziale per iniziare la giornata. Per queste persone, prendere una tazza di caffè al mattino è proprio lì a lavarsi i denti. Cosa ha causato questa storia d’amore tra gli umani e la caffeina? E ‘ interessante notare che la caffeina è velenosa … Leggi tutto QUANTA CAFFEINA C’È NEL CAFFÈ? QUANTA NELL’ESPRESSO?
MACINACAFFÈ MANUALI Le macinacaffè manuali aggiungono un’intensità extra a questo piacevole e tradizionale processo di preparazione di un caffè a casa. Ok, è vero che con uno elettrico ci vuole meno tempo, e che controllare lo spessore della macinatura è molto più semplice, ma un macinacaffè manuale ha anche i suoi vantaggi. Vuoi conoscerli? Bene, non smettere di leggere questa guida. Risorse … Leggi tutto MACINACAFFÈ MANUALI
COME È FATTO IL CAFFÈ AMERICANO Il caffè americano ( American Coffee ) non è molto popolare – -Come nel Nord America. Siamo abituati a vederlo nei film e nelle serie americane, in cui i protagonisti portano un grande bicchiere di caffè in strada e non smettono di berla a piccoli sorsi. Potrebbe sembrare che una tale quantità di caffè sia eccessiva, … Leggi tutto COME È FATTO IL CAFFÈ AMERICANO